Contrairement a ce que pretendent les Chinois, les nems sont un plat typiquement Vietnamien. C’est dans le nord du pays que furent inventes ces petits rouleaux frits et farcis. On en retrouve la trace depuis 1740. Ils peuvent être connus sous le nom de « rouleau imperial » car avant arrivée des Français ils étaient servis uniquement… CONTINUER A LIRE . . .
Une recette mise au point par Loan Photos Pascal Les ingredients : 100 a 120 gr de filet de poulet par personne, du bon poulet Fermier et mieux du poulet jaune Un bol de pate a crepe non sucree Du sesame blanc non grille Du 4 epices Sel et poivre du moulin Huile de soja Ustenciles :… CONTINUER A LIRE . . .
Juin: Danang: le festival de feux d’artifice: Fondée en 2008 sous forme trimestrielle il est devenu annuel en 2018. il se déroule sur le Vietnam « bridge City ‘ le long de la rivière Hun mais est visible de toute la ville. Pour en profiter au maximum vous pouvez prendre des billets pour la scène principale.… CONTINUER A LIRE . . .
Jan et Antoine : 2 Français qui ont décidés de créer une entreprise au Vietnam et pas n’importe laquelle une distillerie de Rhum. Antoine est issue d’une famille de bouilleur de cru, ses souvenirs de distillation remontent à ses 6 ans, son nom d’ailleurs reflète bien ses origines : POIRCUITTE on voit de suite ses origines Franc-Comtoise.… CONTINUER A LIRE . . .
Photos Emma et Jules 2 Jeunes Français en vacances au Vietnam après leur séjour chez Loan a Tam Coc et sur les conseils de Loan sont partis pour Mai Chau, ils ont préférés Mai Chau a Sapa Leurs commentaires : “ Coucou Pascalou ,Voilà quelques photos de mai chau c’est vraiment magnifique, merci encore pour… CONTINUER A LIRE . . .
Son impact sur le developpement medical et sanitaire au Vietnam Source : le courrier du Vietnam Disciple de pasteur, le docteur Yersin Français d’origine Suisse, est a l’origine de la decouverte du bacille de la peste. Il fut aussi explorateur et surtout grand amoureux du Vietnam. Ne en 1863 il a passe la moitie de sa… CONTINUER A LIRE . . .
Cinq écrivaines Franco-Vietnamiennes De bonnes lectures pour les amoureux du Vietnam et de la belle écriture D’apres l’article d’Henri Copin Ces 5 femmes, qui représentent la génération contemporaine, écrivent en Français et contribuent à l’essor de la Francophonie dont le Vietnam est l’un des membres les plus importants. KIM LEFEVRE: Métisse franco-Vietnamienne elle est née… CONTINUER A LIRE . . .
Ou de hanoi a Tam Coc Départ de Chez Loan à 8h-8h30. Nous partons pour les tombeaux des rois Phung Hung et Ngo Quyen nés tous les 2 à Duong Lam Nous allons ensuite au vieux village de Duong Lam, pour admirer l’extraordinaire Pagode Mia (« pagode de la canne à sucre »), 3 bâtiments datant de… CONTINUER A LIRE . . .
(Texte extrait du livre à paraitre de Jacques Bacon Le Fer et l’aiguille – 2200 ans de relations sino-vietnamiennes tumultueuses) Il n’y a pas plus chinois que la grande fête du Nouvel An vietnamien, le Têt,nom complet Tết Nguyên Đán, la « Fête du premier matin du premier jour », qui est entre fin janvier et mi-février… CONTINUER A LIRE . . .
Située à proximité de la baie d’Along Maritime c’est un édifice naturel fascinant qui est de plus en plus populaire pour les amateurs de belles photos et les jeunes épris d’aventure. La légende : Un général céleste avec son armée traversa cette région. Pendant de longues heures les soldats et leur général ne trouvèrent pas d’eau… CONTINUER A LIRE . . .
