Texte et Photos de Jacques BACON Je ne regrette pas d’y être allé, mais je n’y retournerai pas pour plusieurs raisons : rasée durant la guerre dite « de libération du sud » par les Nord-vietnamiens, c’est une grande ville moderne béton, béton, béton, sans aucun charme ; aucun petit restaurant de rue avec terrasse sympa, que des grands… CONTINUER A LIRE . . .
Le Film a voir par tous les amoureux du Vietnam Une nouvelle recompense pour ce film exceptionnel: Prix du meilleur long métrage asiatique du 34-e festival international de Singapour. Extrait de l’article du courrier du Vietnam du15/12/2023: L’arbre aux papillons d’or décroche le prix du meilleur long métrage asiatique (lecourrier.vn) Le producteur singapourien Jeremy Chua… CONTINUER A LIRE . . .
Ces deux préparations sont traditionnelles du TET, mais quelle est leur origine ? Un jour le roi Hung Vuong qui avait une vingtaine d’enfants voulut se décharger des affaires de l’état. Qui choisir parmi tant d’héritiers ? Son génie préfère lui suggéra un stratagème : Demander à ses fils d’aller de par le monde et chercher les mets… CONTINUER A LIRE . . .
Contrairement a ce que pretendent les Chinois, les nems sont un plat typiquement Vietnamien. C’est dans le nord du pays que furent inventes ces petits rouleaux frits et farcis. On en retrouve la trace depuis 1740. Ils peuvent être connus sous le nom de « rouleau imperial » car avant arrivée des Français ils étaient servis uniquement… CONTINUER A LIRE . . .
Mise a jour Compte tenu de la grande multiplicité des restaurants de Hoi An, Villa Loan a decide de favoriser la découverte des lieux de restauration plutôt que de créer un restaurant supplémentaire. Nous avons sélectionner 7 restaurants que nous avons testes et où nous allons régulièrement. De plus autour du marche et dans la… CONTINUER A LIRE . . .
Pour toujours mieux servir ses amis et clients Villa Loan a Hoi an ouvre un salon Bien-être. Programme: Le massage Vietnamien: Ce massage traditionnel est un alliage de 2 types de massages exercées dans le Nord et le Sud du pays: <Le Vo Thuat et le Vovinam> C’est un massage relaxant qui alterne des manœuvres… CONTINUER A LIRE . . .
Le pont Long Bien à Hanoi: Un espoir de rénovation Tout d’abord un hommage à Gustave Eiffel: Même si il n’est pas le constructeur de ce pont, il l’a largement inspire avec ses amis de l’entreprise Dayde et Pille. Construit entre 1898 et 1903, à une époque ou Gustave Eiffel, après ses démêles au sujet… CONTINUER A LIRE . . .
Le gouvernement Vietnamien a Décidé de revoir sa politique de Visa pour les Touristes. Tout d’abord toutes les Résolutions antérieures au 15 Aout 2023 sont annulées et remplacées par les résolutions NO 127 et 128, et qui remplacent les résolutions 79/2020, 32/2022 et 60/2022. Donc seul les informations de la résolution 127 sont à prendre… CONTINUER A LIRE . . .
La ceremonie d’ouverture aura lieu le 8 Juin 2024 et la cloture de la competition finale le 13 Juillet Le competition de déroulera sur 5 soirees les Samedis a 22 heures le festival donnera lieu a une competition entre les equipes : France Italie Etats-Unis Allemagne Pologne Chine Finlande et bien sur le pays hôte le… CONTINUER A LIRE . . .
Le Film a voir par tous les amoureux du Vietnam Une nouvelle recompense pour ce film exceptionnel: Prix du meilleur long métrage asiatique du 34-e festival international de Singapour. Extrait de l’article du courrier du Vietnam du15/12/2023: L’arbre aux papillons d’or décroche le prix du meilleur long métrage asiatique (lecourrier.vn) Le producteur singapourien Jeremy Chua… CONTINUER A LIRE . . .
Le routard 2022/2023: » Fait aussi Resto (petite carte, cuisine Vietnamienne fraiche) » Villa loan suite aux demandes de ses clients a decider de réouvrir son restaurant le soir. Un menu simple pour les touristes qui veulent profiter de la piscine et du calme de la Villa Loan Attention comme ne cuisinons que des produits frais… CONTINUER A LIRE . . .
Loan vient d’ouvrir a cote de sa piscine un bistro-brasserie L’aperitif autour de la piscine après une bonne journée de ballade. Je vous conseille le Mojito Passion Un repas de brasserie tout en produit frais pour les jeunes et ceux qui le sont rester. Sans oublier le resto gastronomique : Les plats signatures de Chez… CONTINUER A LIRE . . .
Les fermes de bile d’Ours. La bile des Ours, dans la médecine traditionnel Chinoise et par extension Asiatique est très prisée comme aphrodisiaque et pour soigner les maladies de foie. Pendant très longtemps elle était prélevé sur des animaux morts. Mais dans les années 1980 pour lutter contre le braconnage, le Vietnam et la Chine… CONTINUER A LIRE . . .
Tout doucement Hoi An se met a l’ecologie et bien sur Villa Loan en premier. Un scooter Electrique produit localement pour faire les courses meme si l’electricite est encore majoritairement produite par du Charbon Des recommandations pour les touristes Des confitures maisons sans conservateur et du miel de la region L’eau dans les chambres dans… CONTINUER A LIRE . . .
Je suis parti voir un spectacle de Bambou, j’ai vu une œuvre d’art (un client de Villa) Hoi An est l’une des rares villes anciennes d’Asie du Sud-Est avec une architecture, un style de vie et une culture soigneusement préservées. C’est dans ce contexte qu’a été créés le centre LUNE entièrement construit en Bambou. 460… CONTINUER A LIRE . . .
