Nous commençons par visiter un site sans touristes, la pagode Long Tuyên Tu, remarquable par ses tours et statues multicolores. Nous continuons en passant par la très charmante rue Nguyên Thin Min Khai et ses belles galeries de peintures et dessins, et arrivons au célèbre pont japonais, construit au début du XVIIe par des commerçants japonais pour relier leur quartier au quartier chinois. Au milieu du pont se trouve un minuscule temple taoïste, un des rares au Vietnam.

Nous continuons avec la visite de temples, pagodes, maisons marchandes et communales chinoises du quartier historique. Le ticket d’entrées vous donne droit à la visite de 5 sites, parmi lesquels nous avons choisi, en plus du pont Japonais,

Déjeuner de cuisine locale au restaurant Co Mai de Didier Corlou, l’un des meilleurs chefs du Vietnam, situé dans une superbe ancienne maison chinoise.

Nous nous baladons ensuite dans le marché, partie en plein air et partie couverte

Nous visitons ensuite l’extraordinaire galerie-musée du grand photographe français Réhahn, le Precious Heritage Museum. Remarquable galerie de photos dont certaines comme celle de la petite Cham aux yeux bleus clairs (visible dans la réception de villa loan) ont fait la couverture de nombreux magazines. Son musée des Montagnards est une merveille, avec une collection de costumes tribaux féminins plus grande que celle du musée des Minorités de Hanoi.

Puis nous montons vers le nord, pour se retrouver a Tra Que, le village des maraichers avec les senteurs enivrantes des herbes.