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Nos restaurants de Hoi An
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Compte tenu de la grande multiplicité des restaurants de Hoi An, Villa Loan a decide de favoriser la découverte des lieux de restauration plutôt que de créer un restaurant supplémentaire.
Nous avons sélectionner 7 restaurants que nous avons testes et où nous allons régulièrement.
De plus autours du marche et dans la vielle ville de multiples restaurants de rue vous accuellerons
Le Cabanon:
Restaurant Francophone tenu par Julien et Gilou proche de la vielle ville ou vous pourrez déguster les pates carbonara, les cordons bleues au chevre, en fonction des arrivages des entrecotes, le tout servi dans une bonne humeur. Recommande par le routard 2023
Il est prudent de réserver.
Le CO MAY
Restaurant du Chef Didier dans une ancienne maison typique de plus de 200 ans. Il faut avoir goute les Nems de maquereaux. Menu découverte le midi avec un excellent rapport qualité prix. Cuisine vietnamienne aux herbes et épices. Poissons, fruits de mer, viandes du terroir, légumes et herbes aromatiques des villages-jardins de Tra Que. Recommande par le Routard 2023
Le Petit Bistro:
Tenu par notre ami Eddy, un belge ayant adopte le Vietnam et vice versa,, fin cuisinier aux commandes de son resto
Il faut gouter le carpaccio de thon, le carpaccio de boeuf, le canard, les pates aux fruits de mer et le plat du jour. Un service digne des plus grands restaurant’s
Le KIM CUC:
Restaurant de fruits de mer ultra frais, vous pouvez choisir dans les aquariums ce que vous voulez manger. Attention compte tenu des restes de l’agent Orange il est prudent de ne pas manger de poisson ou fruits de mer crus. Mais les huitres grilles sont excellentes, le crabes délicieux et les poissons grilles un vrai delice.
Le Secret Garden
Creer en 2009 sous forme de restaurant pédagogique, l’un des lieux les plus romantique de Hoi An. Un lieu de restauration raffinée, une intimité tranquille dans une atmosphère de verdure et de musique live interprétée par le meilleur guitariste classique de la ville.
Une cuisine vietnamienne adaptee au gout Francophopne
Possibilite de cours de cuisine
Et pour changer un excellent restaurant de Sushi et de Sashimi dans un décor tout neuf et une ambiance très conviviale.
